入学抽签送礼暗箱操作什么的,他来海市这些年,那可是听了不下几十回。就连呀呀现在就读的幼儿园,也是他当初陪喝酒送礼才好不容易拿下的。“伯伯,那接下去怎么办?”“我实在太想我女儿来这里读书了。”“咱不能让后代输在起跑线上上。”门卫大伯耸了耸肩。“这我就不知道了,不过听说新校长很喜欢美食,你或许可以从这方
海市实验一小坐落在一环和二环的交界处。
他从四环过来,单单是红路灯,就不下十个。
“这就是海市最好的公立小学了。”
李皓默默道了声,朝着保安室靠过去。
“伯伯,来根烟不?”
“我有点事想要向您打听一下。”
门卫大伯看到李皓递来的烟,
软中,不错的烟。
门卫大伯接过香烟,走出岗亭。
“小伙子,你要打听什么?”
“是这样的伯伯,我孩子马上就要小学了,我想看看能不能把我女儿送到实验一小来读。”
门卫大伯借了李皓的火,悠悠吞吐起来。
他目光斜了眼李皓手里的茅子。
这玩意以前他不认识,但最近这段时间送这个的人巨多,
一来二去,他就知道了。
价值2万的茅子。
“小伙子,你这是2万的那个茅子吧?”
“说实话,如果是新校长没有下来之前,你这礼物送出去,就算拿不到名额,起码也有竞价知情权。”
“但现在嘛……”
门卫大伯止不住的摇头道。
李皓眼中精光一闪。
门卫大伯透露的消息一点不简单啊!
“伯伯,怎么说?”
李皓笑盈盈的将一整包软中递过去。
门卫大伯笑吟吟接过软中,拍了拍李皓肩头。
“昨天下午,教育局排了新校长下来!”
“那是个雷厉风行的女强人。”
“上任第一天就给教务处主任给撸了。”
“就是你要送礼的那个……”
李皓诧异极了。
入学抽签送礼暗箱操作什么的,
他来海市这些年,那可是听了不下几十回。
就连呀呀现在就读的幼儿园,
也是他当初陪喝酒送礼才好不容易拿下的。
“伯伯,那接下去怎么办?”
“我实在太想我女儿来这里读书了。”
“咱不能让后代输在起跑线上上。”
门卫大伯耸了耸肩。
“这我就不知道了,不过听说新校长很喜欢美食,你或许可以从这方面下手?”
美食?
这不是他的强项吗?
想到这,李皓心中一动。
“伯伯,不知道这学校附近可以摆摊吗?”
“我有些手艺,我想试试。”
李皓说着,不动声色的又赛过去一包软中。
门卫大伯一口老黄牙都快笑歪了。
这后生,可以啊!
他这人没什么爱好,就喜欢抽烟。
“摆摊是可以摆的,不过实验一小有专门的审查组,听说是新校长带下来的。”
“她们不收钱,就品尝你的食品,如果合格,她们就会允许你在这里摆摊。”
“按照新校长的意思,好像是保证孩子们的饮食健康。”
“具体的,你下午3点多过来就知道了!”
“能够在这里摆摊的,目前就一家。”
李皓心中一惊。
就一家?
这么大一片空地,看来实验一小对食品的安全问题十分看重。
不过这样也好,
如此一来,他更加有机会拿下实验一小。
“好的,谢谢伯伯了。”
带着茅子回到家,李皓决定再开一个摊位,
就定在下午三点多,
大概实验一小放学的时候。
他相信,以他的水平,绝对可以让实验一小的师生家长满意的。
“那,卖什么呢?”
李皓沉吟片刻,决定卖包子。
作为中国传统美食的代表之一,
自古以来,
包子就是国人饮食的重要组成部分,
据史料记载,
包子的原型最早可以追溯到三国时期的“胡饼”。
到了唐代,包子已经发展成为宫廷和民间普遍流行的食品。
随着时间的推移,各地依据本地的饮食习惯和口味偏好,
衍生出了各式各样的包子种类,但即便如此,
猪肉包子始终占据着重要地位。
李皓去菜市场买来屉笼,又买来面粉,将一切准备妥当后,
开始制作猪肉包。
首先,取面粉、酵母、温水、白糖少许
在将猪肉(最好选择三分肥七分瘦的比例)、大葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香油、清水或高汤等备好。
随后李皓开始对面团进行搓揉发酵。
这是制作世界级猪肉包的关键。
尤其是面团的把控度,必须异常的精准。
一般有天赋的,在这方面少说也要下个十年功夫。
但李皓在系统的帮助下,只能说信手拈来。
很快,李皓就将面粉揉成光滑面团,放置温暖处发酵至体积膨胀约一倍大小。
接下去就是将猪肉剁碎成馅,加入切好的大葱、姜末和其他调味料,
按照系统给的配方进行咸淡调整,充分搅拌均匀,静置入味。
做完这一切后,面团也发酵好,
将发酵好的面团揉搓排气,
分割成小剂子,
擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。
这一步同样是考验包子做得好不好吃的关键。
普通人做的包子,在这一步就会把控不好,
做出来的包子馅料少儿皮厚,
一些口舌不是那么快生津的咬一口下去,
很容易因为干涩感对包子产生不好的印象。
所以,猪肉包,最好是皮越薄越好。
而且这极度考验面点师的手艺。
将面皮擀成薄薄的一层,李皓放上适量馅料,
捏合封口,放置在笼屉中,盖上湿布,再次静置醒发约半小时,直到包子表面微微鼓胀。
最后,冷水下锅,大火烧开后转中火蒸约20分钟,直至包子出炉。
“呼~”
李皓掀开笼屉,吹口气的同时,进行醒屉。
看着皮薄肉多的猪肉包,李皓取下四个,
用大碗装好,第一时间送入冰箱,
然后便开着小餐车,赶往实验一小。*